DLA CZŁONKÓW POHiD
Zaloguj

Aktualności

Sympozjum o bezpieczeństwie żywności

W dniach 22 – 24 mają 2009 roku w Zakopanem, odbyło się XXIX sympozjum Współczesna Gospodarka i Administracja Publiczna, zatytułowane „ Bezpieczeństwo żywnościowe”. Jednym ze sponsorów konferencji był POHiD.

Podczas obrad wskazano na ścisłe powiązanie i konieczność współpracy sektora dystrybucji z producentami i władzą publiczną. Systemowy charakter infrastruktury handlowej i dystrybucyjnej powoduje, że niezbędne transfery produktów i usług dokonywane są w sposób skuteczny, bez względu na zaistnienie czynników ryzyka naturalnego, czy też działań wrogich wobec społeczeństwa.

Handel nowoczesny przedstawiony został jako jeden z fundamentów zabezpieczenia społeczeństwa i funkcjonowania instytucji państwowych – własnością kluczową jest tutaj jego nowoczesność techniczna, systemowość i objęcie swymi jednostkami całego terytorium kraju. W sytuacji normalnej jest on gwarantem szybkiego, taniego kupna produktów żywnościowych o wysokiej i gwarantowanej jakości handlowej i zdrowotnej, zaś w sytuacji nadzwyczajnej staje się on podstawą dystrybucji kryzysowej, w której zakup konsumencki zastępowany jest dystrybucja publiczną, płaconą w znaczącej części nie przez konsumenta, ale przez budżety publiczne.

W dyskusji podkreślono, że elementy infrastruktury, struktury logistyczne, obiekty handlowe, i systemowo wyszkoleni oraz zorganizowani ludzie, pełnią istotną rolę ogólnospołeczną. Dzięki sektorowi handlowemu realizuje się podstawowy warunek bezpieczeństwa żywnościowego , tj. zapewnienie ciągłości w dostępie do żywności, w każdych warunkach i każdej sytuacji państwa.

Organizatorem sympozjum była kierowana przez prof. Jerzego Hausnera katedra „Gospodarka i Administracja Publiczna”. Swego patronatu udzielił Wicepremier Waldemar Pawlak.